Dour nist
لای پلو معروف ترین غذای قشقایی هاست، گوشت گوسفند را جداگانه می پزند و لای برنج آبکش شده در دیگ هایی که زیر و رویشان آتش ذغال می ریزند دم می کنند.
قشقایی ها در مناطق مرکزی و جنوب ایران زندگی می کنند، فرهنگ و آداب خاص خودشون رو دارند، به زبان ترکی صحبت می کنند، کوچ نشین هستند و شغل اصلی آنها دامداریست.
عروسی های آنها معمولا پر تعداد برگزار میشه، مثلا در همین عروسی حدود هزار و دویست نفر میهمان بودند و البته گفتند به دلیل شیوع کرونا افراد کمتری دعوت شدند به طور متوسط میهمانان عروسی قشقایی ها حدود دو هزار نفر میشه.
اینجا منطقه ماهور میلاتی در غرب استان فارس است.
How to celebrate a wedding with style. This amazing lunch is made by Qashqayis to celebrate the ceremony of the newlyweds. It involves cooking some lamb before adding it into the rice on high heat from below and above.
The Qashqayi mainly live in the central and southern Iran. They speak Azeri, follow a nomad and ranching lifestyle.
They usually throw huge wedding ceremonies with nearly 2,000 guests. Yet in this case, due to the covid restrictions, a limited number of people were invited.
Mahoor Milati district, Fars Province.
این مستند با دعوت و همکاری جناب مردانلو تهیه شده
@bahmanmardanloo
.
با تشکر از همراهی و همکاری
@nazddig
@baydagh_qashqaiee
نظرات