Dour nist

دوستان گیلانی بگن که معنی این پسوند فی ویچ یا وی ویج چیه؟
.
ماهی فی ویج غذای پر طرفدار اهالی ساحل نشین گیلان است، مخلوطی از گردو و سبزیجات محلی مثل چوچاق و جعفری، رب انار و آلو را در شکم ماهی سفید می ریزند و آن را با روشی جالب در گَمَج می گذراند تا بخار پز بشه ، گمج ظرف سفالی همون معروف گیلانی ها که خیلی از غذاهاشون رو توی اون درست می کنند و ویدیوی ساختنش رو در همین پیج دیدید، ممنون از خانم های روستای فشتکه که این غذای خوشمزه رو برای ما درست کردند.

Fee_vidge fish is a cuisine which is not only favoured among riparian, but also fascinates people from other cities and countries. Whitefish is stuffed with walnuts, herbs, grenadine, and plums. Then, it is cooked in a earthenware called Gamaj. In few hours, the delicious dish is ready to be served preferably along with local rice. Here is Fashtakeh village, Guilan province.